ザボン漬けを晩白柚で

晩白柚の砂糖漬けを（今年は２０個なりました＾＾）

今年も作った～～

去年作ったのが苦味が強かったので

今年はちゃんとあく抜きして

作ったから苦味が無いけど・・・・・

これじゃ物足りませんね・・・やっぱ少しは苦味があった方が

いいような(≧ω≦)ｂ



実と皮の間にある白い部分を使うんですよ～～



３０分くらい煮込みあく抜き（ミョウバンを入れた）

後は砂糖で煮る



今度お客さんが来たら

お茶のともに出してみようっと(≧ω≦)ｂ