大釜料理

昨日は親子たけのこ掘りが

碧い海の会で開催




私はいつものようにまかない係り（女性５名）

タケノコの炊き込みご飯とおでんを作りました

あく抜きしたタケノコを切り（しいたけがあったので一緒に）

塩と醤油で味付けしたお米に混ぜて

大鍋で炊き

蒸らしに入ったときに塩湯でした芹を入れました。

美味しくできましたが

ちょっと柔らかかった（－－；）

でも・・・硬いよりいいか・・なんてね（笑）

　

掘ってすぐのタケノコをホイルに巻いて焼き

塩をつけて食べたら美味しい＠＠


午後から仕事行ったので片付けしなくてｍ(＿ ＿；)ｍ ｺﾞﾒﾝ!!

今度は３日竹中のはえ釣り大会でピザを焼いて子ども達に

無料で配りますよ～～

来て下さい＾＾