久々の鯵鮨

I君グランマが新鮮な鯵を沢山もらったからと

うちに持ってきてくれたので

三枚におろし酢漬け

そして翌日



庭にひとり生えの大葉と

冷凍保存してた

生姜をのせて

美味しく出来ました～～～



生で鮨にしても良かったんですが

その日はBBQの予定だったので漬けこみました

でも浸かりすぎくらいの鯵が好きなんです(〃⌒ー⌒〃)ゞ ｴﾍﾍ