切るのは大変だけど(・_・;)

毎年搗いてる寒餅

今年も搗いたが

切るのがほんと大変



今年はいつもより少なめ

味は青海苔とあおさを入れた

半分はかき餅にするつもりだけど

毎年割れるからな・・・・・干し方が難しい

昔の隙間風が入るような蔵があったら

割れずに綺麗に乾くんだろうが・・・

なるべく割れないように

干してみよう

出来上がるのが楽しみですね