鰺の一夜干し

先日作った

鰺の開き

今朝焼いてみました

塩味が丁度いい～～～～



釣ってすぐしたから

美味しい～～身がふんわりです

一夜干しと言っても

干してないんです

塩水に浸けて（２０分くらい）

キッチンペーパーで水分を拭き取り

ぴちっとラップで包んで冷蔵庫に保存

２，３日したら冷凍保存します

美味しく出来上がるんですよ

自分で作るのって

マジ美味しいわぁ～～～～～O(≧∇≦)O イエイ!!