あんぱん

今年は

酒まんじゅうをよく作る

先日もまた作った

その時

薄力粉でまんじゅうを作り

仕立てた酒で強力粉でこねて

パンを焼いてみることに

少し残った餡子であんぱんと

ちぎりパンを焼いてみた




酒まんじゅうは

いつも通り上手くできる

焼いてみたあんぱんも結構上手くできたが

柔らかさがちょっと足りないようだ

ベンチタイムが足りなかったのかな・・・・

でも美味しいかったのは間違いないよ

また挑戦してみよう