一番おいしい時に

高菜の漬け物を

あげて食べてみたら

美味しい～～～～！！

いい塩梅で最高の

漬かり具合



でも

このまま漬けてたら

塩分が少ないから腐ってしまいそうで

半分は美味しい時期に

冷凍保存

残りは少し塩分を足しました

冷凍保存する時は

洗わずそのまま冷凍

味もそんなに変わらず

長期保存が出来ます

真夏の食欲が落ちた時など

いいんですよね～～～

あ！！

あたし・・・・

食欲が落ちるなんて・・・

一度もないんだ(笑)