初めて食べる

今年２月から

イカ釣りを始めて

これまで結構釣ってきたが

生で食べたのが昨日初めて

今迄釣ってきたイカは

綺麗に洗って

ジプロップに入れてすぐ冷凍保存してました

冷凍しても

生で食べても味は変わりません

でも

捌くとき冷凍保存してる方が

捌きやすいです



まな板も

手も全く墨で汚れない

長い期間

冷凍できるし

最高です