田舎だ～～い好き（＾＾♪

  

先日釣って帰った

アジとサバは

フライ用、刺身、酢浸け、ソテーに



脂がのってて

凄く美味しかった＾＾


私たちは早めに帰ったけど

まだ残って釣ってた

弟と釣り友の二人は

モイカ釣れたそうです



良かったね


  

正月気分も

昨日まで

今日から

相棒さんも

私も仕事





朝から

手抜き弁当を

今年も手抜き弁当健在です(笑)

さあ

今年も楽しみますよ～～～

今年の目標は

ブリを釣りたいです

昨年はネリゴまでは

偶然釣れたんですが(;^_^A

もう少し大きいハマチかヤズくらいまで

釣ってみたいですね～～～～

まあ欲を張らずに

釣れるものなら

何でもいいわ(笑)

釣りを楽しみたいですO(≧∇≦)O

その前に

今日から仕事

頑張りま～～～す＾＾

今年もよろしく！！








  

畑の

野菜で夕食を

作る

里芋、大根、人参、ネギ

これに

じゃこ天も入れる



けんちん汁

じゃなく汁なしの

けんちん

これが美味しい

野菜たっぷりで

沢山作り置き

二日は食べますね～～～

  

頂いた

ブリは

いつもの刺身と

リュウキュウに

リュウキュウに使う

お酒は

頂き物の久保田を使ってます



料理酒使うよりも

相当美味しいです

漬け丼が大好き

最高です～～～＾＾


  

先日

従兄弟の義母から

沢山の

びっちょ(笑)

手作り麺を貰ったので

団子汁を作った～～～～



家で出来た

里芋、大根、白菜、にんじん、ネギ

沢山入れて

鍋いっぱい作った

久しぶりの

団子汁

美味しかった～～～＾＾


  

頂いた魚と

釣った魚たちは

翌日に

ネリゴとアジは

刺身とあら煮





そして

昨夜は

サバとアジとネリゴのリュウキュウ

自分が釣ったから

じゃないけど

ネリゴは最高に美味しい

脂がのってて刺身だけじゃなく

あら煮も最高です

アジは身がしっかりしててコリコリって感じ

サバはアニサキスが怖いから一晩冷凍して食べました

全部美味しかった～～～～～～＾＾＾

なんか

幸せでした(人''▽｀)☆






  

夏は

あまり

みそ汁は作らないんだけど

今朝は

みそ汁が

食べたくって

作りました

涼しくなったので

あったかい

みそ汁が

美味しかった～～



  

釣ったハゲは

煮つけ

アジは

何時ものように

南蛮漬け



ハゲはあっさり

やっぱ鰺が最高に美味しい

でも

たまに違う

釣りも

面白い

また

行かなきゃ(笑)



  

そうです

アジは

定番の

アジフライをしました～～～ヾ(@^▽^@)ﾉ ワーイ



畑から

収穫した

リーフレタス、キュウリ、トマト

そして

釣ってきた

アジでアジフライ

最高！！

ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ



  

釣ってきたアジ

そうです

アジ寿司作ったぞ～～～～(笑)



畑で育った

大葉

香りが違う

美味しい～～～＾＾

やっぱアジ寿司最高！



  

草刈りに

義姉たちや

娘が

手伝いに来てくれたので

お昼ご飯を準備

ジャガイモを掘ってたので

コロッケを作った～～

それと

久しぶりに

炭酸饅頭も



炭酸饅頭は

分量も全く

適当でしたが

美味しくできて

皆も喜んで食べてました＾＾

コロッケも美味しかった＾＾

おかげで

家の周りが

綺麗になって気持ちいい～～

(人''▽｀)ありがとう☆


  

冷凍室の在庫整理の

３回目

釣ってパン粉を付けて

冷凍してたアジフライを

揚げました～



新じゃがの

フライドポテトも添える

アジふっくらで

美味しいですぅ～～～

また釣って在庫作らなきゃ(*^^*)






  

ジャガイモを

掘ってみたら

もう結構大きくなってて

早速

味噌汁に入れたり

ガレットを作った



これだけで

夕食OKだわ

新じゃが

うっま～～～～～～＾＾

次は

コロッケ作ろう！









  

釣ってきたアジ

何時ものように

アジ寿司



やっぱ自分で釣って

作るアジ寿司

最高ですね～～

美味しい～～＾＾



  

スナップエンドウだけじゃなく

エンドウ豆も

熟れてきたので

豆ごはんを炊いた～～～＾＾



茹でた豆の

ゆで汁でご飯を炊き

炊きあがって蒸す状態のときに

豆を入れるから

豆の色が綺麗

味噌汁の具は新玉

食卓は新鮮な旬野菜たち

(・∀・)ｲｲﾈ!!















  

例の漬け卵

また

食べたくなって

作った～～～＾＾



今回は

ニンニク入れずに

コチュジャンを

入れました～






  

エサ用に釣ったアジ

持って帰り

昨夜のおかずに



アジ寿司に

アジフライ

アジの南蛮漬け

どれも最高に美味しい

アジって

エサにもなるし

食べても美味しいし

これって

最強だわ


  

おせち料理は

しないけど

丹波の黒豆を

頂いたので



黒豆の煮つけは

むつかしいけど

ふっくら柔らかく

煮たいと思ってます


今日まで仕事
頑張ろう！！



  

一回食べるだけの

アジしか釣ってなかったけど

今回は

大好きな

アジ寿司に



やっぱ

新鮮な魚は

いいね～＾＾

カボスをちょっと

絞ると

アクセントになって

また美味しい

欲を言うと

一夜干しに

出来るくらいの

アジ

釣りたいな～～




  

サバとカマスは

一夜干し

アジは酢漬けに



どっちも

上手くできました

釣った魚を

美味しくいただく

いいね～～～～＾＾

大きくなくても

沢山釣れなくても

十分ですぅ～～～～＾＾