田舎だ～～い好き（＾＾♪

2023年01月29日

この時期だから

一番寒い

この時期に

作る

干し大根



栄養あるし

美味しいから

今年も干してます

地上から

出てる分は

凍ってて

使えないけど

地中にある分は

大丈夫なので

残ってる

大根は干し大根です





  

Posted by しぜん at 09:28 │Comments(0) │野菜

2023年01月20日

漬ける

久しぶりに

キムチを漬けました

白菜が少しだけになったので

キムチ漬けに



漬け方は

７年前に

韓国からホームスティに来た

イルグ君のお母さんに

教えてもらった

漬け方です

米粉を練って

唐辛子粉・ニンニク・リンゴ・ショウガ・アミなど

入れてます

美味しく漬かりますように！


  

Posted by しぜん at 08:18 │Comments(0) │野菜│漬けもの

2023年01月03日

霜が

朝起きて

キッチンの窓から

外を見たら

畑が

真っ白です



ビオラも凍ってます(;^_^A

今日は

二人とも休み

そう

用事のない休み

と

言う事は

釣りに行こうと思ってます(笑)

初釣り

どこに行こうか

思案中です

何か釣れるといいな～～～



  

Posted by しぜん at 08:20 │Comments(0) │野菜

2022年12月06日

やっぱ鍋が

今キャベツが

とても美味しい

それで

夜は煮込みラーメンを



キャベツが甘くて美味しい

身体もあったまるし

やっぱ

これからは

鍋だね


  

Posted by しぜん at 08:28 │Comments(0) │野菜

2022年12月03日

ビックリ！！

朝起きて

キッチンの窓から

外を見たら

畑に霜が降りてる＠＠＠

真っ白です



畑の野菜たちは

霜には

強いけど

花たちは

大丈夫かな？

昨日は

オミクロンの接種しての翌日だったので

倦怠感もあり仕事休みました(;^_^A

今朝は普通に戻ってる感じで

大丈夫です

最近感染者が増えてきたので

用心のために接種しました（５回目）

寒くなってきたし

風邪にも気を付けないと・・・・



  

Posted by しぜん at 08:12 │Comments(0) │野菜

2022年11月28日

やっと

白菜が

巻いてきたので

やっと漬け物に



食卓に

漬け物が無いと・・・

後

大根も干してるから

漬けようと

思ってます＾＾




  

Posted by しぜん at 08:18 │Comments(0) │野菜

2022年11月21日

旬の野菜たち

畑の

野菜で夕食を

作る

里芋、大根、人参、ネギ

これに

じゃこ天も入れる



けんちん汁

じゃなく汁なしの

けんちん

これが美味しい

野菜たっぷりで

沢山作り置き

二日は食べますね～～～

  

Posted by しぜん at 08:00 │Comments(0) │野菜│料理

2022年11月17日

そろそろ

白菜が

綺麗に巻いてきてるので

そろそろ白菜の漬け物を

漬けようかな



そして

ホームスティにきた

韓国のイルグ君のお母さんから

教えてもらった

キムチも

作りたいですね～～～＾＾


  

Posted by しぜん at 08:18 │Comments(0) │野菜│劇団│漬けもの

2022年11月05日

鍋いっぱいの

先日

従兄弟の義母から

沢山の

びっちょ(笑)

手作り麺を貰ったので

団子汁を作った～～～～



家で出来た

里芋、大根、白菜、にんじん、ネギ

沢山入れて

鍋いっぱい作った

久しぶりの

団子汁

美味しかった～～～＾＾


  

タグ ：団子汁

Posted by しぜん at 08:12 │Comments(0) │野菜│料理│頂き物

2022年10月31日

春野菜の準備

玉ねぎの

苗を頼んでたら

来たと連絡があり

昨日

取りに行って

植えました



珍しく

私も手伝う(笑)

冬野菜が

少し大きくなってきたころに

もう

春野菜を植え付ける

何か一年が早く感じるな・・・・


  

Posted by しぜん at 08:15 │Comments(0) │野菜

2022年10月27日

漬け物

大根が少し成長してきたので

間引きして

漬け物に



カボスかけて

食べる

美味しいわぁ～～＾＾




  

Posted by しぜん at 08:18 │Comments(0) │野菜│漬けもの

2022年10月06日

大葉の種

大葉の種を収穫して

醤油漬けに

する予定



食欲のないときなど

ご飯にかけて食べたら

いいよね

いや・・・・・・

食欲無ないときなど

無かったんだわ・・・・(;^_^A



  

Posted by しぜん at 08:06 │Comments(0) │野菜

2022年10月05日

いい色に

一株だけ掘った

ショウガを

梅を漬けた時の

紫蘇に浸けてたら

いい色にヾ(@^▽^@)ﾉ ワーイ



梅を漬けるときは

塩を控えめにしてるので

ショウガを漬けるときは

塩を少し足してます

漬けた紅ショウガは

焼きそばやおにぎり

チラシ寿司をしたときに

使ったり

普通に漬け物として食べます

美味しくって

ご飯が進君になってしまう~~~~~(;'∀')




  

Posted by しぜん at 08:18 │Comments(0) │野菜│漬けもの

2022年09月25日

良い出来＾＾

台風で

茎が折れてた

ショウガを

一株掘ってみたら

沢山の

ショウガが付いてて

いい出来です



後

３株はある

一年分を

冷凍保存できそうです

先日作った

なめろうにも

新ショウガ入れたけど

やっぱ美味しいよ

梅汁にも浸けて

紅ショウガ作らなきゃ





  

タグ ：新ショウガ

Posted by しぜん at 08:15 │Comments(0) │野菜

2022年09月02日

マジか＠＠＠

植えたばかりの

キャベツの苗を

イノシシが踏んでる＠＠

野菜を

食べに来るだけじゃなく

畑に遊びに来て・・・・・・・



もう・・・・・・

狩猟免許とって

散弾銃撃ちまくって

脅したいよ(笑)


  

Posted by しぜん at 08:18 │Comments(0) │野菜

2022年08月31日

準備

秋野菜の

種まきの

準備です

私は何もしない

相棒さん一人でしてます



仕事行きながらだから

大変です・・・

息抜きに

そろそろ

釣りに

行かなきゃ～～～～～

でも

休みが

合わない(´；ω；`)ｳｯ…







  

Posted by しぜん at 08:18 │Comments(0) │野菜

2022年08月24日

楽しみ

網で囲いをしてた

スイカを全部獣に

食べられてたけど

網の外に

一個なってて

それは

食べられずに

育ってます

普通網の外の方が

食べられるのに(笑)



これが

育って

私が食べられたら

運のいいスイカだと言う事で

あやかって

宝くじ買ったら

当たるかな～？

ちょっと

大事に育ててみよう(笑)



  

Posted by しぜん at 09:01 │Comments(0) │野菜

2022年08月17日

やられた～～～～(´；ω；`)ｳｩｩ

網で囲ってたのに

すべて

食べられてる＠＠＠＠＠＠＠



スイカが

まだ

１０個以上あったのに(´；ω；`)ｳｯ…

もう・・・・・・

毎年・・・・・・

来年は

電柵しなきゃ・・・・・・・・








  

Posted by しぜん at 08:18 │Comments(0) │野菜

2022年08月13日

暫くは

キュウリがそろそろ

終わり

新しく蒔いた種は

まだこのくらい



暫くは

買って食べないと・・・

残りの

夏野菜は

ピーマンとオクラ

ナス

ですね





  

Posted by しぜん at 08:21 │Comments(0) │野菜

2022年08月09日

やられた～～～～(´；ω；`)ｳｩｩ

まだ

食べられるのが

残ってたのに・・・・

全部

食われた↓↓↓

モチトウモロコシ



これは

イノシシじゃなく

アナグマかアライグマだと

思う

網してても

盗まれる始末

もう・・・・・

むかつく・・・・・・！！！




  

Posted by しぜん at 08:18 │Comments(0) │野菜