田舎だ～～い好き（＾＾♪

  

新じゃがの

ガレットを作った～～

ベーコンにチーズをのせて

ピザ風に



北あかりを使います

美味しい～～

暫く

これが続きそう(笑)



  

相棒さんが仕事から帰って

慌てて私に畑を見てと言うから

勝手口から見たら

なんと＠＠

ジャガイモを植えてるところに

イノシシが＠＠＠＠＠＠

え？？？ジャガイモ食べる？？？？

２０分前に私が帰った時には

気が付かなかったけど

ジャガイモまで食べるんか？？？

二人で見てたら

私たちに気が付いたけど

何故か逃げない

写真を撮ろうと近づくと逃げたけど

ジャガイモ畑にやってくるなんて初めて

それで

すぐ網張ってます



油断も隙もあったもんじゃないよ(´；ω；`)ｳｯ…

アナグマにイノシシ

どうにかしてくれ～～～～～～～！！





  

職場の同僚が

ハチクを沢山持ってきてくれた

煮つけにしたり

キンピラにしたり

美味しい

今朝の弁当にも

そら豆との煮つけを入れました



赤そら豆ご飯と

旬の野菜たち

美味しい～～＾＾



  

今年の豆類の

出来が最高で

赤そら豆の出来もいいんですよ

赤そら豆ご飯



一見赤飯みたいに

赤くなって

これが

美味しくって

食べ過ぎてしまいますぅ～～～

いや～～～

毎日食べすぎで

食べ過ぎ注意報が出てます(笑)



  

夕食前だったけど

孫たちが来たので

フライドポテトを作った



孫たちは

喜んで食べてました

でも

掘ってすぐだったので

ちょっと・・・・

天気が良ければ

乾かせるんだけど

ず～～～と天気悪いし

困るな・・・・



  

ジャガイモを３株

掘ってみた

それなりに大きくなってるけど

まだもったいない

小さめの芋を

圧力鍋で蒸し

畑で収穫した

新玉とエンドウ豆を炒めて

野菜コロッケに



これが

美味しい

この量で二人分

どんだけ食べるんかい(笑)

今朝の弁当にもコロッケ入れました

家にできたものばかりの

ただ食材

美味しいし最高だね！！




  

ジャガイモを

少し掘ってみたら

だいぶ大きい

さっそく

野菜の炒め煮に



そら豆、エンドウ豆、新玉、新じゃが、破竹

全部タダ食材

これが最高に美味しい

昨夜は

これだけ(笑)

今朝は弁当にも入れました

毎日でもいいわぁ～～






  

畑でエンドウ豆を

収穫して

豆ごはんを炊く



豆を塩ゆでして

その煮汁でご飯を炊き

茹でた豆は炊きあがって

蒸らしに入った時に

入れる

その方が豆が割れないし

色もいいですね＾＾

美味しい～～～＾＾








  

落花生の種が

どのくらいあるか

出してみたら

まだ沢山残ってるので

焼きました～～



何も味付けしてない

そのまんまの味

美味しいわぁ～～～＾＾

これも

食べ出したら

止まらん(;^ω^)

参るな・・・・・・・




  

家の隣にある

畑の野菜たちが

とても元気に育ってて

見るだけでも

癒されます

そして

玄関前には

何故か

コスモスが咲いてる＠＠



畑の

一番奥には

ジャガイモが

元気よく育ってます

一株

はせくってみようかな～（意味わかるかな(笑)）



  

自分ちの畑で

収穫した野菜のサラダ

うっまぁ～～～～～！！(笑)



レタス、タマネギ、ラディッシュ

そら豆、スナップエンドウ

美味しい～～～～

畑から収穫して

すぐ

食卓へ

最高！！





  

極早生の

玉ねぎを

収穫



新玉のスライス

新玉ステーキ

新玉丸ごとチン

美味しい～～～～

最高です＾＾






  

毎年作ってる

フキの佃煮



美味しいんだけど

食べたら

歯に繊維が挟まる(笑)

つまようじが

必需品になってしまった

困ったものです・・・







  

庭に植えてる

山椒をとって

タケノコの木の芽和えに



美味しい～～＾＾

今年は

花が咲くのが

早いみたい

やっぱ旬のものは

美味しいね



  

今の時期

畑で収穫できるのは

新玉ねぎとチモトです

チモトを酢味噌で食べる

それに

釣ったイカも入れる



これが

合うんですよね

美味しい～～

ぬた和え最高


  

そろそろ夏野菜を

植える準備

畑をトラクターで耕し

堆肥を入れたり

これから

草刈りなど

相棒さんは大変です



ここ２，３年実をつけだした

プラムにも花が咲いてます

今年も美味しい実をつけてね～～～


  

家の近くに

私しか知らない

セリがたくさん生えてるところがあったけど

ここ２，３年

ほとんど無くなってる



私以外知ってる人がいなかったのに

根からとってた事なかったし・・・

なんで絶えてしまったんだろう

不思議

セリご飯美味しかったのになぁ～～～


  

自分で漬けた

キムチで

豚キムチを作る



ごま油で

炒めるだけ

味付けは何もしない

キムチの味だけ

これが

美味しいんだよ

次は

キムチチャーハンを作ろう


  

ジャガイモを

やっと

植えた～



昨年のジャガイモが残ってたのと

買った種

私は

いつも現場監督(笑)

今年も

沢山出来ますように！



  

干し大根を

水でもどして

はりはり漬けには

してたんですが

今回はゆず大根にしてみた



友達から手作り柚子練りを貰ってたので

少し入れて

作ってみましたが

これが

美味しいんですよ

生大根で作る

ナマスとはちょっと

歯触りが違って

干し大根で作ると

漬け物みたいな感じになります

少ししか作らなかったけど

干し大根が

まだ沢山あるから

また作り置きしょうと

思ってます


塩、酢、柚子練り、唐辛子