2009年03月11日
いつの間にか
食べきれずにそのまましてたブロッコリーに花が・・・
買ってる人からもったいなと言われそうだけど・・・
畑に植えていた高菜を全部収穫して干しました。
これを揉んで漬けるんですが、私は自分の体重を生かして
大きなポリ袋に高菜と塩を入れてそれをゴザで巻き踏みま～～す。
手でもむと大変だもん
その点ゴザ巻きにして踏むととっても楽~~♪
手でもんだのと変わりない出来上がり！！
買ってる人からもったいなと言われそうだけど・・・
畑に植えていた高菜を全部収穫して干しました。
これを揉んで漬けるんですが、私は自分の体重を生かして
大きなポリ袋に高菜と塩を入れてそれをゴザで巻き踏みま～～す。
手でもむと大変だもん
その点ゴザ巻きにして踏むととっても楽~~♪
手でもんだのと変わりない出来上がり！！
Posted by しぜん at 11:33│Comments(3)
この記事へのコメント
手だと大変だけど、踏み踏みは楽しそうですね。
高菜は大好きなんですよね。（嫌いなものは、殆どないのですが）
高菜は大好きなんですよね。（嫌いなものは、殆どないのですが）
Posted by もんじゅ at 2009年03月12日 02:53
ずぼらな私だから・・・・
本当は丁寧に手で揉めばいいんでしょうが
もんじゅさんが畑を見に来るころ漬かってれば
足踏み高菜味見してもらうんですけどね（＾＾
本当は丁寧に手で揉めばいいんでしょうが
もんじゅさんが畑を見に来るころ漬かってれば
足踏み高菜味見してもらうんですけどね（＾＾
Posted by しぜん
at 2009年03月12日 09:24
at 2009年03月12日 09:24きのう近所のおばちゃんから、ブロッコリーもらったぁ、♪♪
おうちに畑があるっちいいなぁ～～ち思うわ♪
高菜もフミフミお疲れ様、おいしい高菜ができるで
ご飯がイケル♪やろうなぁ。
おうちに畑があるっちいいなぁ～～ち思うわ♪
高菜もフミフミお疲れ様、おいしい高菜ができるで
ご飯がイケル♪やろうなぁ。
Posted by ぴか at 2009年03月13日 15:22
at 2009年03月13日 15:22
