2009年11月29日

今年も漬けます

ゆずの味噌漬け

ゆずにつまようじで何か所も刺し

後はそのまま味噌に漬けつだけ

試しにする人は穴をあけたゆずに味噌をまぶしてナイロン袋に入れ

そのまま冷蔵庫の野菜室に入れててもＯＫです。

２月くらいには食べられるようになってます。

今年も漬けます

後はゆず練りを作りました

これはケーキを焼くときに使うつもり～～（＾＾♪

今年も漬けます



Posted by しぜん at 11:41│Comments(5)
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この記事へのコメント
美味しそう～。
ゆずは大人になって好きな風味となりました。
ケーキも楽しみ～。

そうそう、昨日ひまわりを見に行ったら、見事に刈られてました（涙）しぜんさんみたいに写真を撮ろうと思っんだけどね…残念。
Posted by あんこ at 2009年11月29日 13:11
柚子の味噌漬け　

味噌はふつうのお味噌で出来ますか？

私でも作れるかな～　
Posted by はぴらきはぴらき at 2009年11月29日 14:26
あんこさん

今度ケーキ作ったらＵＰしますね～

ひまわり残念
一足違いで狩り取られたんだと思います。





はぴらきさん

味噌は普通の味噌でＯＫですよ

試しにおはぎみたいに穴を開けたゆずに味噌をまぶしてナイロン袋に
入れて２か月くらい寝かせてみてください。
Posted by しぜん at 2009年11月29日 17:40
ありがとうございます！！

やってみます～

しぜんさんの近くに住んでいたら

弟子にしていただきたいくらいです。。。
Posted by はぴらきはぴらき at 2009年11月30日 21:00
はぴらきさん

美味しく漬かりますように。
楽しみです（＾＾♪
Posted by しぜんしぜん at 2009年11月30日 23:07
 
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