2011年12月17日

いい味^^

昨年干した一本ままの大根を

一晩水に浸けて輪切りにし

醤油、酢、砂糖、昆布、トウガラシに漬け込む

ハリハリ漬け

いい味^^

美味しく漬かってきました。

今年の大根も一本干しして

干しあがったら冷蔵庫に入れて保存しておこう

いつでも食べたくなったら漬ければいいもんね(*^_^*)



きょうは午後から駆け込みで依頼が来た

劇団公演

頑張ろう!!



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Posted by しぜん at 09:15│Comments(2)漬けもの
この記事へのコメント
美味しそう~。
ご飯、お代わりして食べれそうよ。
午後から頑張ってくださいね~。
Posted by あんこ at 2011年12月17日 10:00
あんこさん

食卓になんらかの漬物がないと
淋しいから作ってしまいます(笑)

今から頑張ってきま~~す。
Posted by しぜんしぜん at 2011年12月17日 12:06
 
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