2012年01月17日

ザボン漬けを晩白柚で

晩白柚の砂糖漬けを（今年は２０個なりました＾＾）

今年も作った～～

去年作ったのが苦味が強かったので

今年はちゃんとあく抜きして

作ったから苦味が無いけど・・・・・

これじゃ物足りませんね・・・やっぱ少しは苦味があった方が

いいような(≧ω≦)ｂ

ザボン漬けを晩白柚でザボン漬けを晩白柚で

実と皮の間にある白い部分を使うんですよ～～

ザボン漬けを晩白柚でザボン漬けを晩白柚で

３０分くらい煮込みあく抜き（ミョウバンを入れた）

後は砂糖で煮る

ザボン漬けを晩白柚で

今度お客さんが来たら

お茶のともに出してみようっと(≧ω≦)ｂ


タグ ：ザボン漬け晩白柚の砂糖漬け

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Posted by しぜん at 09:50│Comments(6) │ミカン
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この記事へのコメント
おいしそうですね。
伺って食べてみたいです。

亡くなった主人の義母は
ふきでよく作ってましたよ。
私はできませんが。
Posted by つきみそう at 2012年01月18日 01:28
つきみそうさん

あまり味はよくありませんが
田舎茶屋（笑）にお茶のみに来てください
お茶うけに砂糖漬けと漬物がセットになってます(^ー^* )
見所は何もありませんが・・・
のんびり出来ますよ＾＾
Posted by しぜん at 2012年01月18日 08:32
美味しそうにできてますね。
自分で作ったら倍美味しいですよね。
今度挑戦してみようっと。
Posted by たまご at 2012年01月18日 09:17
たまごさん

う・・・今回のはちょっと
苦味が足りないような・・

でも自分で作るって大変だけど
楽しいですねよね
是非作ってみてください。
Posted by しぜんしぜん at 2012年01月18日 11:58
たべたぁ〜い
Posted by くろすけ at 2012年01月18日 21:12
くろすけさん

今度来たとき
出すよ～＾＾
Posted by しぜんしぜん at 2012年01月18日 21:38
 
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