2013年06月18日
沢山なるから＾＾
毎日収穫するキュウリ
大葉と塩漬け（切ってナイロン袋に入れて塩もみするだけ）
それも飽いたので
昨日はからし漬けに
キュウリ １キロ（ちょっと大きめ4本）
塩 ４５ｇ
砂糖 １５０ｇ
からし粉 ２０ｇ
これを全部袋に入れて混ぜるだけでＯＫ
私は鬼からしを使ってますが
チューブに入ったからしでもいいです＾＾
糠漬けの準備も
今は糠床を落ち着かせる
キャベツの捨て漬け中です
これからの食卓は
色んな漬物が並びそう(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ
大葉と塩漬け（切ってナイロン袋に入れて塩もみするだけ）
それも飽いたので
昨日はからし漬けに
キュウリ １キロ（ちょっと大きめ4本）
塩 ４５ｇ
砂糖 １５０ｇ
からし粉 ２０ｇ
これを全部袋に入れて混ぜるだけでＯＫ
私は鬼からしを使ってますが
チューブに入ったからしでもいいです＾＾
糠漬けの準備も
今は糠床を落ち着かせる
キャベツの捨て漬け中です
これからの食卓は
色んな漬物が並びそう(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ
この記事へのコメント
しぜんさん、食べたい！
きゅうり美味しそう！です。
きゅうり美味しそう！です。
Posted by もんじゅ
at 2013年06月18日 13:39
at 2013年06月18日 13:39もんじゅさん
無くなったらまた漬けるし
ときのたねに来たときは
寄って持って帰っていいよ～
じゃがいももあるよ＾＾
無くなったらまた漬けるし
ときのたねに来たときは
寄って持って帰っていいよ～
じゃがいももあるよ＾＾
Posted by しぜん at 2013年06月18日 21:58
at 2013年06月18日 21:58
