2019年02月09日

どうなるかr(￣_￣;)

初めてキムチを仕込んだよ

2年前うちにイルグ君と一緒に来た

お母さんから

教えてもらった作り方で

仕込んでみました＾＾

どうなるかr(￣_￣;)

餅米の粉をお湯でゆるめに練って

唐辛子粉を入れて（熱いうちに入れる）

後はタマネギ、ショウガ、リンゴ、ニンニク、アミの塩からと

イカナゴエキスを入れるんだけど

それがどこを探しても売って無くて・・・

家にあった塩麹を入れましたc(＞ω＜)ゞ

だから・・・・出来上がりに自信が無い・・・・・

2日くらい置いて

冷蔵庫で保存して食べるらしい

さ～～て上手く出来るでしょうか

楽しみですね～～～～～～






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Posted by しぜん at 08:18│Comments(0) │野菜│漬けもの
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