田舎だ～～い好き（＾＾♪

私はとても

手早くてあらまし（自分で自覚）

鰺を三枚に下ろした後

ナイロン袋に入れて

塩と小麦粉を入れ混ぜる

その中に卵を割り入れ混ぜて

もう一つのナイロン袋にパン粉を入れて

ナイロンの中でパン粉を付ける

ラップをしいた上に並べておき

包んで冷凍に

冷凍庫に入れるまでの時間が早いし

汚れ物も無いから片付けも楽



寿司にするときも

皮は剥かずに酢に漬ける

４，５，分漬ければ皮が楽に剥ける

そして酢で洗い甘酢に漬けて寿司に

まあ

三枚に下ろすのが手間なだけだけど

相棒さんと二人でするから

これも早い（海で内臓は出して帰る）

鰺寿司は孫達が来てたので

一緒に食べました～～

フライ用は

娘にお裾分け

今回も美味しく頂きました～～～ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ

また・・・

（笑）