2020年03月12日

鰺の一夜干し

先日作った

鰺の開き

今朝焼いてみました

塩味が丁度いい～～～～

鰺の一夜干し

釣ってすぐしたから

美味しい～～身がふんわりです

一夜干しと言っても

干してないんです

塩水に浸けて（２０分くらい）

キッチンペーパーで水分を拭き取り

ぴちっとラップで包んで冷蔵庫に保存

２，３日したら冷凍保存します

美味しく出来上がるんですよ

自分で作るのって

マジ美味しいわぁ～～～～～O(≧∇≦)O イエイ!!








タグ ：鰺の開き

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Posted by しぜん at 08:26│Comments(0) │魚釣り
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